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Excellence Queen: Gourmet-Flussreise Rhein & Main
mit Rolf Beeler
01. – 07. Juni 2025

Eine Frühlings-Genussreise von Basel in die Residenzstadt Würzburg – eine Begegnung mit gutem Wein und den Köstlichkeiten eines grossen Kochs.
Wir führen Sie zu den Bijous von Elsass und Franken und besuchen Madame Clarisse auf ihrem Hof.

• Mit Käsedegustationsmenü zubereitet von Käse Affineur Rolf Beeler
  
• Mit Gourmet-Dinner zubereitet von Spitzenkoch Martin Dalsass
  
• Mit Moderation von Rainer Maria Salzgeber

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The Epciure - The Final
Gourmetfestival
Sonntag, 14. September 2025
The Dolder Grand, Zürich

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The Epicure

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Excellence Queen: Geniesserreise
mit Rolf Beeler
20. – 27. September 2025

Im Herbst ist es an den farbig leuchtenden Rebterrassen von Mosel, Rhein und Main besonders schön. Wir geleiten Sie zu Weingütern mit Spitzentropfen, zur ältesten Senfmühle Europas, der Käse-Selektion eines Affineurs und einem Menü von Starkoch Johann Lafer.

• Mit Käsedegustationsmenü zubereitet von Käse Affineur Rolf Beeler
• Mit Gourmet-Dinner zubereitet von Spitzenkoch Johann Lafer
  
• Mit Weinkultur-Erlebnisvortrag von Moselexperte Sebastian Quint 
  

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Käse & Wein Célébration
mit Rolf Beeler
Donnerstag, 23. Oktober 2025
Villa Boveri, Baden

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Käse & Wein Célébration
mit Rolf Beeler
Dienstag, 4. November 2025
Villa Boveri, Baden

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