Märkte

Mit dem Markt hat alles angefangen. 2016 feiert Rolf Beeler bereits das 40jährige Markt-Jubiläum in Luzern.

An den Märkten treffen Sie unser Team ganz persönlich, zum feinsten Rohmilch-Käse gibt es immer noch kostenlos ein Lächeln und einen flotten Spruch dazu.

Den Käse-Stand von Rolf Beeler Maître Fromager finden Sie in:
Zürich Bürkliplatz, jeweils Freitags
Wettingen, jeweils Freitags
Lenzburg, jeweils Freitags
Aarau, jeweils Samstags
Luzern, jeweils Samstags

Einzelhandel

Unsere Käse finden Sie in den Feinkost-Abteilungen von Manor und Globus, in einigen Käseläden in der ganzen Schweiz sowie in weltweit führenden Gourmet-Geschäften.

Diverse Globus Filialen
Diverse Manor Filialen

Weitere Diverse Schweiz:

Chäslade, 5443 Niederrohrdorf
Chäshütte, 5442 Fislisbach
Duss Käserei & Lebensmittel, 5610 Wohlen
Gruemethof-Laden, 5507 Mellingen
Gourmetwaegeli Catering Lemut, 4515 Oberdorf SO
Köferli Metzgerei, 5312 Döttingen
Lüscher Hofladen, 5430 Wettingen
Metzgerei Burkard, 5737 Menziken
pur & wild,  4500 Solothurn
Schnyder Metzgerei, 5103 Möriken-Wildegg
Thoma & Liechti Metzgerei, 4566 Kriegstetten
Treffpunkt / Milchhüsli Sissach, 4450 Sissach

Eine Auswahl von diversen Bezugsquellen weltweit:

Cheezwhse, Armonk NJ
El Corte Ingles, Barcelona
KaDeWe, Berlin
The Cheese Advocate, Birmingham AL
Zuercher & Co, Chicago IL
Poncelet Punto Selecto, Madrid
Peck, Milano
Käfer, München
Artisanal, New York NY
Garys, Orlando FL
Andante, Petaluma CA
NK Warenhaus, Stockholm
Rommelspacher Delikatessen, Wasserburg

Gastronomie

Beeler-Käse ist längst ein Begriff in der Spitzengastronomie. Viele der Top-Küchenchefs zählen zu den persönlichen Freunden von Rolf Beeler. Und dies längst nicht mehr nur in der Schweiz!

1777 Restaurant Bar, 4001 Basel
Auberge Passepartout, 5079 Zeihen
All in one Catering, 5079 Zeihen
Ristorante Alla Stazione, 6746 Lavorgo
Hotel Alpenblick, 3812 Wilderswil
Hotel Alpina, 7250 Klosters
B2 Hotel, 8002 Zürich
Gastronomie Bank Vontobel, 8022 Zürich
Gasthof zum Bären, 5413 Birmenstorf
Barmelweid Gruppe AG, 5017 Barmelweid
Hotel-Restaurant Baseltor, 4500 Solothurn
Birdy`s by 18, 6440 Brunnen
Brunch-Göttin, 5000 Aarau
Bürgenstock Resort, 6363 Obbürgen
Casa Casutt, 7130 Ilanz
Hotel Castello del Sole, 6612 Ascona
Rest. Chämihütte, 5417 Untersiggenthal
Château Gütsch, 6003 Luzern
Chez Vous Party-Service, 5077 Elfingen
Confiserie Sprüngli, 8001 Zürich
Hotel Des Balances, 6004 Luzern
Waldhotel Doldenhorn, 3718 Kandersteg
Dolder Hotel, The Restaurant, 8032 Zürich
Restaurant Duo, 5600 Lenzburg
Hotel Eden Roc, 6612 Ascona
Faro Catering, 5430 Wettingen
GüggeliBären, 5506 Mägenwil
Kino Fricks Monti, 5070 Frick
Grand Casino Luzern, 6006 Luzern
Haute, 8001 Zürich
Hotel Restauarnt Helvetia, 8004 Zürich
Landhotel Hirschen, 5016 Erlinsbach
Restaurant Jägerhof, 9000 St. Gallen
Klostergasthaus Löwen, 4915 St. Urban
Grand Hotel Kronenhof, 7504 Pontresina
Krone, 8158 Regensberg
Kurve, 5210 Windisch
Hotel La Ginabelle, 3920 Zermatt
Restaurant La Riva, 7078 Lenzerheide
Hotel Lenkerhof, 3775 Lenk im Simmental
Les Amis Club, 5000 Aarau
Mandarin Oriental Palace, 6002 Luzern
Marxers Kochwelt, 9470 Buchs
Hotel Mirabeau, 3920 Zermatt
Restaurant Mulania, 7032 Laax
Waldhotel National, 7050 Arosa
Neubühl Gastronomie, 8820 Wädenswil
Neuhof, 8164 Bachs
Neri Cantina & Cucina, 8037 Zürich
Wirtshaus Niesenberg, 5625 Kallern
Park Hotel Vitznau, 6354 Vitznau
Pintli, 4532 Feldbrunnen
Restaurant Pony, 6019 Sigigen
Restaurant Rémy, 8003 Zürich
Roche Forum Buonas, 6343 Risch-Rotkreuz
Restaurant Römerhof, 9320 Arbon
Restaurant Rosmarin, 5600 Lenzburg
Hotel & Restaurant Rössli, 7310 Bad Ragaz
Restaurant Rubino, 4051 Basel
Restaurant Salzhaus, 4500 Solothurn
Hotel Restaurant Schifflände, 5708 Birrwil
Restaurant Schützenhaus, 5000 Aarau
Gasthaus Schupfen, 8253 Diessenhofen
Schwanbar, 5000 Aarau
Restaurant Seegarten, 8280 Kreuzlingen
Hotel & Restaurant Seerose, 5616 Meisterschwanden
silvios ampere, 5102 Rupperswil
Landgasthof Sommerfeld, 7231 Pragg-Jenaz
Hotel Restaurant Sonne, 4450 Sissach
Bergrestaurant Startgels, 7017 Flims Dorf
Landgasthof Sternen, 8422 Pfungen
Sternen, 6318 Walchwil
Gasthof Sternen, 5430 Wettingen
Hotel Storchen, 8001 Zürich
Der Teufelhof Basel, 4051 Basel
TREMONDI - Boutique BnB & Restaurant, 8878 Quinten
Gasthaus Trogen, 6363 Oberbürgen
Ustria da Vin Grandis, 7017 Flims Dorf
Vitznauerhof, 6354 Vitznau
Restaurant Waldhaus, 3920 Zermatt
Williams Butchers Table, 8001 Zürich
Wirtschaft zur Burg, 8706 Meilen
Wirtshaus zum Wyberg, 8428 Teufen
Rest. & Hotel Zum Hirschen, 5234 Villigen
Hotel Zurzacherhof, 5330 Bad Zurzach

Eine Auswahl Restaurants weltweit:

11 Madison Park, New York NY
Artisanal Bistro, New York NY
Bacchanalia, Atlanta GA
Bouchon, Napa and Los Angeles, CA
Farmstead, Providence RI
Gramercy Tavern, New York NY
Joel Robuchon, Las Vegas NV
Lespalier, Boston MA
Michael Mina, San Francisco CA
Per Se, New York CA
Providence, Los Angeles, CA
Quince, San Francisco CA
Ritz Carlton, All over the USA
Sweet Melissas, Sanibel, FL
The French Laundry, Yountville CA

Circa the Prince, St Kilda
Grossi Florentino, Melbourne
The European, Melbourne
Virginia Plain, Melbourne

Ausland-Vertretungen

Diverse Länder

InterCheese AG
Industriestrasse 22
CH-6215 Beromünster
Tel. 0041 41 462 50 90
Fax 0041 41 462 50 91
[email protected]
www.intercheese.ch

Europa

Deutschland:
Rommelspacher Delikatessen
Selmnau 20
D-88142 Wasserburg a. B.
Tel. 0049 8382 277550
Fax 0049 8382 2775522
[email protected]
www.rommelspacher.net

Spanien:
Ardai
Alcalde de Móstoles, 3
08025 Barcelona - España
T. 0034 93 348 10 74
0034 93 450 41 13
[email protected]
www.ardai.com

Poncelet
Madrid - España
+34 91 308 02 21
[email protected]
www.poncelet.es

Australien & Neuseeland

The Red Cow (Australia) Pty Ltd
PO Box 944
4066 Toowong DC QLD
Australia
Phone +61 1300 856 244
Mobile +61 457 844 824
[email protected]
www.theredcow.com.au

Skandinavien:
Terroir Suisse
SE-10137 Stockholm
Tel. SE: 0046 720 18 45 25 /
CH: 0041 79 404 05 15
[email protected]
www.terroir-suisse.se

USA

Quality Cheese Inc.
Matthews, NC 28105
Tel. +1 239-246-0523
[email protected]
https://qualitycheese.net