Käse & Wein Célébration
in der Kantonsschule Wettingen
​Mittwoch, 13. März 2019

Veranstalter: Volkshochschule Wettingen
Der weit über die Kantonsgrenzen bekannte „Käseflüsterer“ führt durch einen sinnlichen, genussvollen Abend in die Geheimnisse der Rohmilchkäse ein.

Käse & Wein mit den beiden Maître Affineuren
Beeler & Antony
Lanhotel Hirschen Obererlinsbach
​Donnerstag, 28. März 2019

Käse & Wein Célébration mit den beiden Maître Affineuren Rolf Beeler & Jean-Francois Antony und Weinen von Marco Montanari, Liverzano, Emilia Romagna.
Wenn sich zwei Käse-Cracks zu einem sinnlichen Käseabend treffen, dann wird es „sensationell“. Jeder präsentiert Rohmilchkäse aus seinem Land. Es geht nicht um „wer hat den besseren Käse“, sondern zusammen wollen wir einen unvergesslichen, freundschaftlichen Abend geniessen. Die Weine von Liverzano werden auch aus Grossflaschen kredenzt und mit seinen Inputs wird M

Ausgebucht
Käse & Wein Célébration mit Rolf Beeler
Villa Boveri, Baden
​Mittwoch, 20. November 2019

Käse und Wein haben viele Gemeinsamkeiten. Beides sind Naturprodukte und stark von der Herkunft geprägt. Hinter grossen Weinen und guten Käsen stehen Persönlichkeiten, die ihr Produkt mit Liebe und Engagement pflegen. Ein kulinarischer Abend mit Rolf Beeler, Maître Fromager.