Käse & Wein Dinner mit Rolf Beeler
Restaurant Central, Affoltern am Albis
Mittwoch, 18. April 2018

Das einmalige Käse-Fleisch-Fisch-und Weinvergnügen in 5 Gängen.

Käse & Wein Dinner mit Rolf Beeler
Hotel Bad Bubendorf, Restaurant Osteria Tre
Donnerstag, 17. Mai 2018

Weitere Infos folgen...

Käse & Wein Célébration mit Rolf Beeler
Der Teufelhof  Basel
Donnerstag, 24. Mai 2018

Weitere Infos folgen...

Academie du vin mit Rolf Beeler
Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich
Mittwoch, 13. Juni 2018

Der engagierte Maître Fromager Rolf Beeler erklärt Ihnen alles über die Herstellung, die Geschichte und den Charakter der verschiedenen Käse. Joachim Günther führt durch den Abend und kommentiert die Weine. Vom säurebetonten Riesling bis zum schweren Ruby-Port. Dazu geniessen Sie in vier Gängen 20 verschiedene Käsesorten. Frisch- und Weissschimmelkäse, Rotschmier-, Halbhart- und Hartkäse, bis zu Blauschimmelkäse und Sbrinz.
Für Käse- und Weinliebhaber ein aboslutes Muss und ein erlebnissreicher sowie informativer Abend.

Academie du vin mit Rolf Beeler
Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich
Mittwoch, 7. November 2018

Der engagierte Maître Fromager Rolf Beeler erklärt Ihnen alles über die Herstellung, die Geschichte und den Charakter der verschiedenen Käse. Joachim Günther führt durch den Abend und kommentiert die Weine. Vom säurebetonten Riesling bis zum schweren Ruby-Port. Dazu geniessen Sie in vier Gängen 20 verschiedene Käsesorten. Frisch- und Weissschimmelkäse, Rotschmier-, Halbhart- und Hartkäse, bis zu Blauschimmelkäse und Sbrinz.
Für Käse- und Weinliebhaber ein aboslutes Muss und ein erlebnissreicher sowie informativer Abend.

Käse & Wein Célébration mit Rolf Beeler
Villa Boveri, Baden
​Donnerstag, 8. November 2018

Käse und Wein haben viele Gemeinsamkeiten. Beides sind Naturprodukte und stark von der Herkunft geprägt. Hinter grossen Weinen und guten Käsen stehen Persönlichkeiten, die ihr Produkt mit Liebe und Engagement pflegen. Ein kulinarischer Abend mit Rolf Beeler, Maître Fromager.